Trenden Afternoon Tea sveper över nationen (eller iaf inre Stockholm) som en löpeld. Det är Afternoon Tea-events, det är Afternoon Tea-buffé, denna lilla engelska tradition verkar ha löpt amok! Små söta tekoppar med rosor och ännu mindre kakor för en mindre förmögenhet. Låter som en helt lysande affärsidé.
Men egentligen – vad är det för skillnad på Afternoon Tea och en vanlig Svensson-fika? Förutom rosor och pyttesmå kakor?
Igår var jag och såg Linnea Henriksson på Mosebacke här i Stockholm. Det är nog femte eller sjätte gången jag ser henne live, bland de
Nu börjar det kännas att året börjar närma sig sitt slut. Jag känner lite att jag trampar vatten och väntar på att livet ska börja
När vi kom ner till stranden utbrast jag: ”Det här har jag längtat efter hela vintern!” Det var fredag och jag hade några timmar innan
Har du sett de där runda ikonerna överst på folks Instagramprofiler? Där det står höjdpunkter? För sisådär ett år sedan dök möjligheten upp att ”nåla
4 svar
Här ska du få höra, direkt ur fikaexpertens övergödda mun:
afternoon tea = te eller kaffe (fast allra helst te, om vi ska vara renodlade) tillsammans med scones (engelska scones), clotted cream (vilket är grädde som tjocknat genom avångning), sylt, trekantiga gurkmattor (obligatoriskt), gärna lite rostat bröd tillsammans med ostar också, och givetvis lite sötsaker.
Svennefika = kaffe och bulle
modebloggarfika = chai latte och macaroons 😉
NEJ! Inte gurkmattor. Det vore ju konstigt – gurkmackor skulle det ju så klart vara.
Ojoj, expertisen finner inga gränser! Måste man ha sådan där stor hatt som de har på polo med när man dricker (äter?) AT? Gurkmattor hade ju varit fastligt festligt. 😉
Alltså, hatt är ju ALDRIG fel.