Vigårda BBQ är ett namn som flugit runt ett tag bland mina bekanta. Det som sagts majoriteten av gångerna är att det är så förvånansvärt billigt för att ligga två kvarter från Stureplan. Och att det är ”bra snabbmat”. Något som kändes rätt perfekt när vi jagade en after work i fredags.
Vigårda är ”tre kockar som gillar god mat, schyssta råvaror, bondgårdar, åkrar och grönsaksland. Resultatet är Vigårda Barbeque. Här grillar vi mat över en stor träkolsgrill; enkelt, snabbt, nyttigt och fräscht.”
Här är det fokus på burgare. Köttet får man välja själv, samt tillbehören och spännande dressingar. Det finns även ett vegetariskt alternativ som fick mycket bra betyg av sällskapets vegetarian. Jag åt en originalburgare med pommes och lingonbbq-sås med en tomatsallad och en GT. Resultatet är en riktigt god, saftig hamburgare, pommes som fick mig att känna som att jag var tillbaka i New York igen, och lingonbbq-såsen, vilken grej! Stark bbqsås med den där mycket speciella lingonsmaken, en riktig vinnare. Till det fick jag mig en gin+tonic för det facila priset av 50 kronor. En öl får du för 30 pix och ett glas vin för 50.
Det är ingen bordsservering utan man beställer vid kassan som på vilket snabbmatställe som helst och på vägen plockar man på sig sallad, dressing och eventuell alkoholfri dryck. Efter betalning hämtar man sin mat vid köket dit man fått ett nummer på sin beställning. Mycket smidigt och så söta små metallbrickor!
Och om vi snackar lokal en liten stund. Jag gillade atmosfären på det här stället skarpt! De känns modernt men inte stelt utan inbjudande och hade den där perfekta fredagsstämningen. Vi var där runt klockan halv sex och hade turen att få bord, det var redan rätt mycket folk då. Vi satt på nedervåningen där det snabbt blir rätt stimmigt, på övervåningen var det lite lugnare men fullt när vi kom.
Det enda klagomålet jag har är att barstolarna vi satt på var stenhårda och lite för höga för bordet vilket resulterade i ett lustigt bordsskick. Men det kunde vi liksom leva med.
Det går inte att boka bord så mitt tips är att gå en vardag eller inte vara så stort sällskap, vi var fem och det var egentligen för många för att lyckas få ett vettigt bord. Men i övrigt, gå dit och njut!












