2017-07-18 17.32.01

Något av det bästa som finns med att hänga på landet är att man kan gå ut på gården och äta saker, rakt från mark och buskar och träd! Det är så enkelt, så naturligt (med lite hjälp av mammas ihärdiga vattnande och kärlek så klart) och så jädra häftigt. Igår plockade vi sommarens första jordgubbar och de smakade helt magiskt. Det går liksom inte att köpa den smaken, solmogna direkt från landet men lite jord på. Lite crunchy sådär.

2017-07-18 17.33.34

Smultronen är inte riktigt mogna än men snart så.

2017-07-18 18.48.08

Så här ser min skrivstuga ut när det är varmt och fint ute! Tyvärr har de dagarna inte varit supermånga hittills. Och där nere i landet finns jordgubbar, rabarber, sallad och potatis, en hel måltid liksom!

2017-07-18 17.34.47

2017-07-18 17.34.12

För två år sedan satte vi det här lilla äppelträdet (jag grävde ett svinstort hål, det var svinjobbigt) och nu växer den gölligaste lilla äppelkarten här. Tyvärr kommer jag inte få smaka för jag hinner åka hem innan karten växt färdigt.

2017-07-18 17.34.55

2017-07-18 17.35.35

Nere i pallkragarna växer spenaten och zucchinin så det knakar! Tror baske mig jag ska slå till på färsk spenat i smoothien imorgon. OCH på mackan!

2017-07-18 17.39.16

Rabarbern sägs redan ha gjort sitt för säsongen men jag tänkte försöka mig på en liten paj ändå.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske också är sugen på att läsa:

40-årskalas

I onsdags fyllde jag 40. FYRTIO. Jag vet inte riktigt hur det är meningen att jag ska känna inför detta faktum. Det smög liksom på

En fyr och en högbonde

En av de sista dagarna som jag spenderade i Norrland för den här sommaren begav vi oss till Höga Kusten och Högbonden. Egentligen skulle vi