Vitsippans dag

190519 - Vitsippans dag

För sisådär två veckor sedan var jag och familjen till Brynge Kulturområde i Sidensjö. Där skulle man nämligen fira Vitsippans Dag med en massa lokala matproducenter, musik och allmänt gemytlig stämning. På plats kunde du beställa kött från lokala gårdar, köpa lax från odlingen i Näske och även besöka ljusstöperiet på gården.

190519 - Vitsippans dag

I Stockholm finns det ju vitsippor överallt men här uppe är de inte lika vanliga så gissa om jag blev lycklig över den lilla dungen där det bara dignade av vitsippor!

190519 - Vitsippans dag

Det här är Brynge och den rätt typiska målgruppen för den här typen av aktiviteter. Men jag tycker det är så jädra mysigt!

190519 - Vitsippans dag

Området ligger precis bredvid Nätraån som använts till det mesta sedan Bryngesågen anlades här på 1700-talet. Här har energin ur vattnet tagits tillvara för att driva kvarnar, såg och mangel bland annat. Älskar den typen av historia och det finns så mycket sådan här uppe!

190519 - Vitsippans dag

Vi fokuserade mest på detta – kolbullar! Det är typ fläskpannkaka men görs över öppen eld istället för på en spis.

190519 - Vitsippans dag

Med lingonsylt så klart – MUMS!

190519 - Vitsippans dag

På plats fanns också två tjejer som övade inför sitt deltagande i SM i utomhusmatlagning (!!!) som går av stapeln under Öviksmässan i helgen. Det fungerar så att man är lag om två till tre personer som har två och en halv timma på sig att tillaga en trerätters meny över öppen eld. Lagen ska komponera sin egen meny och får välja fritt utifrån en förutbestämd råvarukorg med lokalt innehåll. Hur cool grej??

190519 - Vitsippans dag

Här hade det här teamet friterat munkar som vi fick smaka med en kompott på rabarber och jordgubb. DUBBELMUMS!

190519 - Vitsippans dag

Sedan tog vi en promenad runt på området.

190519 - Vitsippans dag

Och det var den söndagen!

190519 - Vitsippans dag

Ha du en underbar helg! 🌟

Gillar du det här inlägget? Dela gärna!

Dela på facebook
Dela på Facebook
Dela på twitter
Dela på Twitter
Dela på linkedin
Dela på LinkedIn
Dela på pinterest
Dela på Pinterest

kommentarer

2 svar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kanske också är sugen på att läsa:

Urban Decay Naked

Naked

Kan man få jetlag av en timmas tidsskillnad? För jag tror att jag har det. Kom hem från Finland tidigare idag och är så in

Mål för entreprenören & #lifvet 2020

2020. Ett nytt decennium. Det är stort! Jag vet att det bara är ”ännu ett år” men det är något lite magiskt över sådana här