Idag fortsatte följetongen med hjortronen. De skulle bli sylt. Mamma är ju någon av en expert på det här med att sylta och gör det i en rasande fart men var vänlig nog att lämna min egenplockade hjorton till mig. Så jag rensade. Och sockrade. Och kokade. Och i ett nafs så hade jag tre burkar sylt!
Känner mig nu mycket huslig. Är mycket stolt.
Hej världen! Här sitter jag med en Dagens och ska snart bege mig till den lilla stadens Folkets Park för att avnjuta Helén Sjöholm, Tommy Körberg och Benny Anderssons orkester på sant sommarvis. Jag passar således på att tönta mig lite framför webbkameran, för det får man då. Norrlandsrules according to La Linda. Go kväll!
Idag har jag varit ute i skogen. Och känner man mig så vet man att skogen, det är inte mina hoods direkt. Lite för mycket mygg, lite för mycket flugor, fästingar, ja, det mesta i småkrypsväg. Men idag hade jag lånat mammas Tretornstövlar och var redo för det mesta. Det skulle plockas hjortron.
Någonstans har jag fått för mig att hjortron växer på buskar. Det gör de inte. De växer ett och ett långt där nere på marken vilket innebar att jag stod dubbelvikt i ca 1,5 timme. Man kan ju bli genomsvettig för mindre. Lägg också till luftfuktighet på en miljon ungefär och mental stress i form av björnskit, älgskit och alla möjliga flygfän i mina öron, så tycker jag att 1,5 liter hjortron som var slutresultatet, fan är värt en medalj.
Men jag kommer få med mig en burk hjortronsylt hem till Stockholm. Det duger också i brist på medalj. Och skogen är ju rätt mysig egentligen. I lagom dos.
Så här ser hjortronväxten ut. Inte en buske alltså.
Mamma och morbror ute på myren.
Man är sjukt mycket fashion ute på myren. Kolla mönstermixen bara. Come on, Vogue!
Så här såg resultatet ut. Finfint och färgglatt.
När man får komma ut till torpet i Kvaved utanför Övik och slänga sig i hammocken, då vet man att det är sommar på riktigt. Igår var det dags för det årliga firandet av Sara-dagen med tillhörande surströmming, jordgubbstårta och släkt. Lite så här såg det ut.
Surströmming öppnas med fördel i vatten för att lite av stanken ska ge med sig direkt.
Utanför min gamla lekstuga hade vi dukat upp för kalas.
Min morbror hälsade min morfars syster välkommen.
Välkommen till Norrland.
Mormor.
Vi åt färskpotatis direkt från landet och smör. Så. Himla. Gott.
Jag hade fläta i luggen.
Och hängde i hammocken. Det är det allra bästa.
Jordgubbstårtan tog slut i ett nafs.
Anna.
Senare på kvällen när släkten lämnat åkte vinet fram och grillen på. Nomnom.
Det bästa med övernattningsfester är nästan morgonen efter. Speciellt när man har ett pannkaksproffs med sig som fixar en hel hög med pannkisar och står och kastar med två pannor hur länge som helst för att mätta de bakishungriga hyenorna. Så himla himla bra. Och gott. Himlagott.
Recept på bild i mobilen. Som ett proffs.
Massa pannkakssmet behövs för massa pannkakor. Och att göra pannkakor i solglasögon gör det liksom lite extra somrigt. Och spännande.
Jättestor bunke.
Pannkaksmästaren Christian in action.
Pannkakstårta.
Välkommen!
Jag heter Linda Hörnfeldt och hjälper soloföretagare och influencers att bygga personligt varumärke i sociala medier – och därmed sin business!
På min blogg kommer du få läsa om hur man jobbar som influencer, om entreprenörskap, plus size-mode och mitt liv på landet utanför Örnsköldsvik.
Senaste kommentarer